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麹お料理教室メニュー一覧

  • 執筆者の写真: 竹内
    竹内
  • 9月25日
  • 読了時間: 4分

更新日:3 日前

対面レッスンとオンラインレッスン対応しています。気になるメニューがあればお気軽にお問い合わせ下さい。



<メニュー一覧>

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・12月レッスン↓

・甘麹米粉ティラミス

・12/20(土)13:00-

対面レッスン

作ったティラミスお持ち帰り

@北浜南部恊働センター

参加費5,500円

*来年から6,000円に値上がりします



・12/22(月)12:00-

スープカレー専門店カーナさんでのカレーとスイーツビュッフェ付きのお得なティラミスレッスンが決定しました!

参加費5,500円


・オンラインリクエスト開催!

参加費5,000円


冷蔵庫まで最短10分

栄養満点で食べる程体が整うスイーツ

一般的なティラミスの工程から考えると衝撃的に簡単です。

ズボラの試作マニアが試作をし続けて完成した、ズボラに捧げる、でも体に優しいスイーツを手軽に食べたいというわがままを叶えた特別なレシピです。


下のスポンジは3,4分で作れるので、子供おやつや小腹が空いた時にもってこいです。


本場イタリア人の認証付きのティラミス。

一度作って食べてひっくり返ってください♡

TVでも紹介されたレストランにも卸してる人気レッスンです。

甘麹とクリームチーズの作り方と解説付きなのでとってもお得!

お得すぎるので値上げ考えてます。

値上げ前にぜひリクエストして下さい。




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その他レッスン

お料理↓ ・ナンプラー麹とソーセージ

添加物の多いソーセージを無添加で、更に皮なしにして簡単におうちで作れるようになれます。


スプーンで混ぜるだけの麹ドレッシングや麹マヨネーズレシピ付き!

ナンプラーの旨みは半端なく、卵焼きや焼きそば、カレーに入れたらぶっ飛ぶ美味さです♡


ソーセージ本場のドイツ人の箸が止まらなくなってました。ドイツ人に認定されたソーセージ。


世界に通用するソーセージを簡単に作りたい方はこちらのレッスンをどうぞ🌭


詳細はこちら↓

対面5,500円

オンライン5,000円(リクエスト開催)

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・塩麹とせいろご飯

せいろを使って普段のお料理を手間をかけずに洗い物も減るレッスン

レパートリーもグンと増えます

せいろ使ってみたかったけどどうなの?って方ぜひ飛び込んでみてください!

蒸しただけでせいろごと食卓に出しただけなのになぜか映える♡

野菜も栄養価をしっかり摂りたいなら蒸すべし!

蒸した者から楽ちんと健康を手に入れてます。

次はあなたの番です♡


対面5,500円

オンライン5,000円(リクエスト開催)



・塩麹バター

パン好きさんいらっしゃい🥖

乳製品不使用で一瞬でできる基本のバター作り

にんにく麹にガーリックバターや甘麹でチョコスプレッドやピーナッツバター風味、ブルーベリー麹ジャムのレシピ付き

パンのお供はもう買わなくていいです🍞


フルーツよりたくさん入ってる白砂糖のジャムやチョコクリームを頻繁に食べ続けると、内側も外側も確実に老け込みます。

麹入りを食べて若返りましょう✨

パンラバーに捧げたいレッスンです。



対面5,500円

オンライン5,000円(リクエスト開催)

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スイーツレッスン↓


甘酒米粉バスクチーズケーキ

オーブンまで5分!

美味しい、簡単、健康の3拍子揃った自己肯定感爆上がりのレッスン

チーズケーキ好きのみなさん、これ知らないと人生損します。と断言できるほどの美味しさと手軽さです。

もうバスクチーズケーキは買わなくていいです。

レシピ見て工程の少なさに笑います。

わずか3行しかないのに反則級の美味しさ!

甘酒たっぷり!食べて体を整えていける1品。


手土産をいつもデパートで買ってる方、来客のスイーツに困る方もこれがあれば百人力!


自己肯定感を上げたい方いらっしゃい♡

詳細はこちら↓↓


参加費

対面6,500円

オンライン5,500円

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・甘酒生チョコ

公開している生チョコレシピとは別物です。

これは過去一手軽なレシピNO1で、味も保証付でチョコ好きをとろけさせています。

美味しすぎて手が止まりません。

チョコも砂糖も不使用ですが、我が家のボーイズはこれがチョコだと思い抱えて食べています🍫

甘酒感もないので甘酒が苦手な方でも大丈夫でした(私調べ)

作るのが簡単すぎてレッスンになるかと考え中なくらい簡単です。

アレンジレシピ付きでレッスン予定です。

Coming very soon

対面5,500円

オンライン5,000円(リクエスト開催)

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・米粉キャロットケーキ

モニターレッスン募集します

対面

5,500円

オンライン

5,000円


・米粉deケークサレ

1月以降モニターレッスン募集します

対面

5,500円

オンライン

5,000円


・麹キムチ作り

coming soon


・ナンプラー麹とカレールーレッスン

Coming soon





対面レッスンは北浜南部協働センター

2名様から開催


オンラインはzoomに繋いで行います。

リクエスト開催を受け付けております。

1名様から開催

材料選びから相談に乗ります。レッスン当日までに材料を揃えていただきお家で作ってお召し上がりいただけます。

*商用利用は不可です。家族やお友達とお楽しみください

 
 
 

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