麹お料理教室メニュー一覧
- 竹内
- 2025年9月25日
- 読了時間: 6分
更新日：3月11日
レッスン2品同時受講で500円引き、3品同時で1,000円引きです！
対面レッスンは北浜南部協働センター又は浜名区新原サロン
対面オンラインもリクエストを受け付けております！
オンラインは材料選びから相談に乗ります。レッスン当日までに材料を揃えていただきお家で作ってお召し上がりいただけます。
*商用利用は不可です。家族やお友達とお楽しみください
<メニュー一覧>
3月レッスン↓
・米粉バスクチーズケーキ
+甘麹ティラミス同時レッスン
<日時>
3/23(月)12:00-残り3名様
<場所>北浜南部協働センター
<参加費>6,500円+6,000円
2つ同時受講のため500円引き
チーズケーキとティラミスお持ち帰り付き
ランチと甘酒スイーツ付き
<内容>
1時間以内で甘酒スイーツが同時に2品作れるようになります！
3月はどちらか習ったことのある方は+500円で復習とお持ち帰りしていただけます！！
自家製甘酒の作り方から説明していきますので、気になってるからはこの機会にどうぞ！
洗い物も焼いてる間に終わってしまい、作る側も食べる側も両者幸福度マックスの甘酒スイーツです♡
・甘酒生チョコレッスン
<日時>
・4/21(火)13:00-残り3名様
<場所>
浜名区新原サロン又は北浜南部協働センター
<参加費>
モニター価格5,500円
<内容>材料混ぜて型に流して冷蔵庫に入れたら完成です！
チョコや砂糖、生クリーム不使用
甘酒だけの甘さとは思えないほど濃厚な生チョコ！自家製甘酒の作り方からお伝えしてその甘酒をふんだんに使って作っていきます🍫
作った生チョコはお持ち帰りいただきますので容器をお持ちください
<日時>
・4/27(月)10:30-残り3名様
<場所>
パン教室都田かなえ先生サロン
<参加費>
モニター価格5,500円
内容は上記と同じです
・ナンプラー麹とソーセージ+甘酒生チョコモニターレッスン
<日時>
4/28(火)13:30-残り2名様
<場所>
北浜南部協働センター
<参加費>
11,000円(6,000円+5,500円から500円割引)
<内容>
ソーセージ
添加物の多いソーセージを無添加で、更に皮なしにして簡単におうちで作れるようになれます。
スプーンで混ぜるだけの麹ドレッシングや麹マヨネーズのレシピ付き！
ナンプラーの旨みは半端なく、卵焼きや焼きそば、カレーに入れたらぶっ飛ぶ美味さです♡
ソーセージ本場のドイツ人の箸が止まらなくなってました。ドイツ人に認定されたソーセージ。
世界に通用するソーセージを簡単に作りたい方はこちらのレッスンをどうぞ🌭
ソーセージ詳細はこちら↓
・甘麹米粉ティラミス
対面レッスン
作ったティラミスお持ち帰り
参加費6,000円
・オンラインリクエスト開催！
参加費5,000円
・内容
冷蔵庫まで最短20分
栄養満点で食べる程体が整うスイーツ
一般的なティラミスの工程から考えると衝撃的に簡単です。
ズボラの試作マニアが試作をし続けて完成した、ズボラに捧げる、でも体に優しいスイーツを手軽に食べたいというわがままを叶えた特別なレシピです。
下のスポンジは混ぜて2分で完成するので、子供のおやつや小腹が空いた時にもってこいです。
本場イタリア人の認証付きのティラミス♡
TVでも紹介されたカレー屋さんにも卸しているレシピです。
甘麹とクリーム、クリームチーズの作り方と解説付きなのでとってもお得！
プレゼント用の詰め方もお伝えします。
甘酒スイーツ付きレッスン
甘酒米粉バスクチーズケーキ
リクエスト開催します！
ご希望の方はメッセージ下さい
@ 北浜南部協働センター
6,500円
<内容>オーブンまで5分！
美味しい、簡単、健康の3拍子揃った自己肯定感爆上がりのレッスン
チーズケーキ好きのみなさん、これ知らないと人生損します。と断言できるほどの美味しさと手軽さです。
もうバスクチーズケーキは買わなくていいです。
レシピ見て工程の少なさに笑います。
わずか3行しかないのに反則級の美味しさ！
甘酒たっぷり！食べて体を整えていける1品。
手土産をいつもデパートで買ってる方、来客のスイーツに困る方もこれがあれば百人力！
自己肯定感を上げたい方いらっしゃい♡
詳細はこちら↓↓
参加費
対面6,500円
オンライン5,500円
<玉ねぎ麹と米粉DEケークサレ>
<内容>
冷蔵庫の余り物で作れちゃいます
玉ねぎ麹のレシピ付き
デモで作り方をお見せします
作ったケークサレはお持ち帰りいただきます
麹調味料のランチとデザート付き
お料理↓
・塩麹とせいろご飯
せいろを使って普段のお料理を手間をかけずに洗い物も減るレッスン
レパートリーもグンと増えます
せいろ使ってみたかったけどどうなの？って方ぜひ飛び込んでみてください！
蒸しただけでせいろごと食卓に出しただけなのになぜか映える♡
野菜も栄養価をしっかり摂りたいなら蒸すべし！
蒸した者から楽ちんと健康を手に入れてます。
次はあなたの番です♡
対面6,000円
オンライン5,000円(リクエスト開催)
・塩麹バター
パン好きさんいらっしゃい🥖
乳製品不使用で一瞬でできる基本のバター作り
にんにく麹にガーリックバターや甘麹でチョコスプレッドやピーナッツバター風味、ブルーベリー麹ジャムのレシピ付き
パンのお供はもう買わなくていいです🍞
フルーツよりたくさん入ってる白砂糖のジャムやチョコクリームを頻繁に食べ続けると、内側も外側も確実に老け込みます。
麹入りを食べて若返りましょう✨
パンラバーに捧げたいレッスンです。
対面6,000円
オンライン5,000円(リクエスト開催)
スイーツレッスン↓
・甘酒生チョコ
公開している生チョコレシピとは別物です。
これは過去一手軽なレシピNO1で、味も保証付でチョコ好きをとろけさせています。
美味しすぎて手が止まりません。
チョコも砂糖も不使用ですが、我が家の子供達はこれがチョコだと思い抱えて食べています🍫
甘酒感もないので甘酒が苦手な方でも大丈夫でした(私調べ)
作るのが簡単すぎてレッスンになるかと考え中なくらい簡単です。
・対面レッスン通常6,000円
・オンライン5,000円
・米粉キャロットケーキ
モニターレッスン募集します
対面通常
6,000円→モニター価格5,500円
オンライン
5,000円→モニター価格4,500円
砂糖不使用の甘酒キャロットケーキとフィロスティングを作ります。
にんじんとスーパーフードを使い砂糖0を叶えました。
子供にも食べさせたい栄養満点の一品です。フロスティングは乳製品不使用verのレシピ付きです。
・麹キムチの素
モニターレッスン募集します
玉ねぎ麹、ナンプラー麹を使ってキムチの素を作ります。
白菜やきゅうりや大根などお好きな野菜を漬けていただけます。
対面6,000円→モニター価格5,500円
オンライン5,000円→モニター価格4,500円
・甘酒コチュジャン
モニターレッスン募集します
甘酒を使って混ぜるだけのコチュジャンを作ります。
一瞬で出来るのに味は本格的。自分で作るから辛さも自由自在
ヤンニョムチキンやタッカルビなどの韓国料理や野菜のディップでも使えます。
対面6,000円→モニター価格5,500円
オンライン5,000円→モニター価格4,500円
・ナンプラー麹とカレールーレッスン
Coming soon
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