アレルギーや食事制限があっても楽しめる！甘酒ティラミスレッスン
- 竹内
- 2 時間前
- 読了時間: 2分
「これ、食べてもいいやつ？」その一言が忘れられません。
オンラインレッスンをお申し込みくださった生徒さんから、とても印象に残るお話を聞きました。
レッスン前にお渡ししたレシピでティラミスを作りそれをみた息子さんがティラミスを見て最初に言った言葉は、
「これ、食べてもいいやつ？」
乳製品・小麦・砂糖を控えているため、食べる前に確認することが、その子にとっては当たり前だったそうです。
お母さんは、これまでもオートミールや豆乳ヨーグルトを使って、食べられるティラミスを作ってきました。
でも、
「正直、おいしいと思えるものは作れませんでした。」
だからこそ、私の甘酒ティラミスレッスンを見つけてくださいました。
そしてレッスン前にレシピをお渡しし、実際に作っていただくと…
息子さんがひと口食べて、
「うまっ！ヤバッ！」
と何度も言ってくれたそうです。
そのご報告をいただいた時、私まで胸がいっぱいになりました。
私が作りたいのは、「我慢して食べるスイーツ」ではありません。
食事制限があっても、家族みんなが「おいしい！」と笑顔になれるスイーツです。
「食べられるから選ぶ」のではなく、
「おいしいからまた食べたい」と思ってもらえること。
それが、このレッスンで一番大切にしている想いです。
甘酒ティラミスは、乳製品・小麦・砂糖を使わずに作れるレシピです。
「家族と同じものを一緒に食べたい。」
「食事制限があっても、おいしいスイーツを楽しみたい。」
そんな方にこそ、届けたいと思っています。
レッスンは対面・オンラインともにリクエスト開催しています。
気になる方は、公式LINEから「ティラミスレッスン希望」と送ってください！
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