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  • 執筆者の写真竹内

甘酒体験会で感動!

更新日:3 日前

甘酒無料体験会を受講していただいた方から感想をいただきました✨

手作りされた3種類の甘酒アイス

甘酒と甘酒アイスを作る体験会です↓↓

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・麹調味料の体験会を受けようと思った「きっかけ・決め手」は何ですか?

以前常温で作って失敗してから甘酒と疎になってたため、甘酒作りを学ぶ良い機会と思った🥹


・体験会を受ける前の「お悩み」はなんですか?

YouTubeなど見ながら自己流で麹調味料を作っているので、時々正解の味がこれでいいのか分からない😳


・実際に受けてみてどう思われましたか?

出来上がった甘酒の甘さがすごくてびっくりした!そのままだと食べれないくらいだったので感動した💗


・他にどんなことを知りたいですか?

海外では麹が平均300g1200円と高価なので、自分で麹の作り方を学びたい🧡あと発酵あんこ再挑戦🫘


・良かった点を教えて下さい

うちには発酵機がないので、炊飯器やキッチンにあるもので作り方をアドバイスしてくれてありがたかった!炊飯器で作るやり方なら、今後は何種類かまとめて麹調味料を一気に作れるのでうれしい🥹


・竹内の印象を教えて下さい

めちゃくちゃ優しいです。一から丁寧に教えてくれます!健康や発酵の知識が豊富で、1つ質問したら10返してくれてすごく勉強になります!


市販のものに頼らずに、自分でつくることの楽しさを学べたのは自分の人生にとって大きな財産だと感じています☺️



甘酒アイスも3種作りました!きなこと蜂蜜、去年森で取ったブラックベリー、バレンシアオレンジにしました☺️

全部甘酒終了しましたー🥹

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甘酒コチュジャンのプレート

素敵な感想ありがとうございます♡


この方はドイツからのオンライン受講でした🇩🇪

海外で市販の甘酒が手に入りにくいけど、麹ならある!ということで、自家製の甘酒を作りそこから色々なお料理に挑戦されてレパートリーも増えたということです♡


そして、みなさん自家製の甘酒の甘さに驚かれます🫢


自己流でやって中々甘さが出なくて酸っぱくなってしまうというお声も聞きます。


1人でも多くの方に知って欲しいということから、この甘酒体験会は無料にしています✨

ぜひオンラインでお気軽にご受講下さいね!


お問い合わせやご予約はLINEからどうぞ↓↓



一緒に自家製増やしていきましょう!




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