冷蔵庫まで最短10分！麹ティラミス

罪悪感ゼロ、心も身体も喜ぶ「甘麹ティラミス」6月8日(日)レッスン開催！

麹調味料を通して、“家族に優しいごはんとスイーツ”をお届けしている竹内です。

今日は、新しいレッスンのご案内です。

でもその前に、少しだけ私の想いを聞いてください。

私自身、昔からティラミスが大好きでした。

でも、市販のレシピやスイーツは砂糖たっぷり、生クリームやマスカルポーネでちょっと重い…。

え

さらにメレンゲを泡立てる工程もズボラな私にはハードルが高くて、

「もっと自分に合った、軽やかで罪悪感のないティラミスを作れないかな？」と考えるようになりました。

そこから2ヶ月間、自分の生活や体質に合う形で試作を重ねて、

麹を2種類使った、身体に優しい“甘麹ティラミス”が完成しました。

このレッスンでは、ティラミス作りだけでなく、

自家製の甘麹の作り方、そして乳製品を使わずに仕上げる、自家製クリームチーズの作り方も一緒に学べます。

どちらも手づくりだからこそ、より栄養価が高く、安心して食べられるのも魅力です。

さらに、小麦粉ではなく米粉を使用しているので、グルテンが気になる方にも嬉しいレシピになっています。

そして、レッスンで作ったティラミスはそのままお持ち帰りOK！

ご家族と一緒に“ととのう甘さ”を楽しんでいただけます。

このレッスンのティラミスは、こんな方にぴったりです。

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・砂糖なしでも満足できるおやつがほしい

・腸活・美容・子どものおやつ、全部叶えたい

・甘いものを我慢しなくても、“整う”体になりたい

・料理は苦手。でも罪悪感なしのスイーツが作れたら嬉しい

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冷蔵庫に入れるまで最短10分。

だけど、麹を2種類使った奥深い味わいと、とろける口どけ。

しかも、作った翌日の方がさらに美味しくなる、発酵スイーツならではの“魔法”つきです。

忙しくて自分を後回しにしてきたママにも、

「甘いものを食べることが、罪悪感じゃなくて癒しになる」

そんな時間を届けたいと思っています。

食べてキレイになる。整うティラミス。

あなたにも、この“整う甘さ”をぜひ体験していただけますように。